Puoselėkime savo krašto tradicijas
2019 m. lapkričio 19 d. mes, ,,Pažink savo kraštą“ būrelio nariai, kartu su būrelio vadove Ramune Skripskaite Li ir technologijų mokytoja Jurgita Travkina progimnazijos technologijų kabineto virtuvėlėje kepėme autentiškus raugintos tešlos blynus.
Vadovaujami mokytojų mes tapome ne tik istorijos, bet ir virtuvės žinovais. Vieni baigė maišyti tešlą, nes raugas buvo paruoštas iš vakaro, kiti – skuto ir tarkavo bulves, treti – kepė. Džiugu, kad į gaminimo procesą įsiliejo ir būrelio ,,Pažink savo kraštą“ berniukai, kurie buvo puikūs pagalbininkai.
Edukacinė pamoka mums labai patiko. Buvo linksma ir labai skanu, įdomu ir naudinga, nes susipažinome su autentiška Rytų krašto valstietiška virtuve, nepamiršome puoselėti tradicijų ir pabuvome kartu. Deja, tikro šių blynų recepto nesužinojome, nes tešlą iš vakaro užraugė istorijos mokytojos mama Aldona Skripskienė, kuri šių blynų gaminimo ir kepimo patirtį perėmė iš savo anytos. Aišku, pati įdomiausia proceso dalis buvo blynų valgymas ir atsakymų į klausimą „O ką gi kepsime ar virsime kitą kartą?“ ieškojimas.
Indrė Bečelytė, 8b klasės mokinė
