Archive for vasario 6th, 2019

Edukacinis užsiėmimas ,,Duonos kepimas Labanore“

Vasario 5 dieną būrelio ,,Pažink savo kraštą“ nariai keliavome į Labanoro amatų centrą ir dalyvavome edukacinėje pamokoje ,,Duonos kepimas Labanore“.

Edukaciniame užsiėmime ne tik stebėjome, kaip paruošiama ir kepama duonelė, bet ir patys buvome aktyvūs dalyviai. Sužinojome apie duonos kepimo ypatumus, tradicijas, laikymo sąlygas. Išmokome, kaip paruošti pečių duonos kepimui, kokias naudoti malkas ir kaip patikrinti, ar pečius gerai iškūrentas.     Pasiskirstę poromis, ėjome kepti duonos. Patys formavome duonelę ant ajerų, su liže šovėme į pečių. Įspaudėme inicialus, laikydamiesi mūsų krašto tradicijų, bet buvome ir išradingi, kad vėliau galėtume atskirti duonos kepalėlius. Duonelė, vos tik atsidūrusi pečiuje, paskleidė nepakartojamo skonio aromatą. Kol duona kepė, vaišinomės žolelių arbata ir moliūgų pyragu. Modestui Misiūnui taip patiko šis pyragas, kad net užsirašė receptą.

Nepastebėjome, kaip greitai prabėgo laikas. Laimingi, kupini įspūdžių, su šiltais duonos kepalėliais rankose, patraukėme į namus.

Indrė Bečelytė, 7b klasė